菜谱大全

做法

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  1.粉丝用开水浸泡15分钟。

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  2.粉丝剪至筷子的长度左右。

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  3.准备娃娃菜一棵，剁椒一勺，大蒜三瓣。

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  4.锅里热油，放入蒜末。

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  5.放入剁椒。

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  6.放入一小碗清水，放入生抽食盐调味，汤汁盛出备用。

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  7.娃娃菜洗净。

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  8.锅里烧开水，娃娃菜放入开水煮一分钟。

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  9.娃娃菜捞出沥水，剪去菜帮，留菜叶铺在盘底。

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  10.粉丝放在娃娃菜上。

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  11.淋上汤汁。

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  12.放入锅中蒸十分钟。

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  13.出锅。

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